I display interattivi si rivelano ottimi alleati in cucina: consentono di seguire agevolmente ricette, effettuare videochiamate durante la preparazione dei pasti o godersi un intrattenimento mentre si riordina. Tuttavia, l’ubicazione di questi dispositivi, come pure di altri apparecchi elettronici, può sollevare alcune problematiche.
La schermatura dei forni a microonde: un’analisi
I forni a microonde funzionano riscaldando gli alimenti tramite onde radio ad alta frequenza. Queste onde percorrono un canale specifico, denominato “guida d’onda”, fino alla camera di cottura. Il piatto rotante assicura una cottura uniforme, mentre la struttura metallica del forno funge da riflettore per le onde radio. Le molecole presenti negli alimenti, entrando in vibrazione, generano calore.
L’involucro metallico svolge anche la funzione di schermo elettromagnetico. Il microonde emette onde radio e lo schermo ne trattiene la maggior parte all’interno, ma questa protezione si degrada con il tempo. Se la tua connessione Wi-Fi subisce fluttuazioni durante il riscaldamento di alimenti, è probabile che tu stia utilizzando un microonde datato e che la schermatura non sia più efficace.
Verifica dell’efficienza della schermatura del microonde
Il metodo più valido per testare la schermatura del microonde è avvalersi di un’app di analisi Wi-Fi. Ecco l’occorrente:
Un computer desktop o laptop con Windows 10, configurato per operare sulla frequenza di 2,4 GHz
Analizzatore WiFi disponibile su Microsoft Store
Fase uno: impostare la connessione Windows a 2,4 GHz
È fondamentale forzare la connessione del dispositivo a 2,4 GHz per questo test, in quanto i forni a microonde operano su questa frequenza. Molti dispositivi e reti moderni passano automaticamente dalla frequenza di 2,4 GHz a quella più veloce di 5 GHz. Le microonde non interferiscono con lo spettro a 5 GHz, quindi dobbiamo escludere questa opzione per una verifica efficace della schermatura.
Per impostare il tuo dispositivo Windows sulla frequenza a 2,4 GHz, clicca sul logo di Windows in basso a sinistra. Digita “gestione dispositivi” e seleziona la voce corrispondente.
Espandi la sezione “Schede di rete”. Clicca con il tasto destro del mouse sul nome dell’adattatore wireless, che in genere include la dicitura “Wireless-AC Adapter” o simili. Nell’esempio specifico, l’adattatore wireless è denominato “Intel (R) Dual Band Wireless-AC 8265”. Seleziona “Proprietà” dal menu contestuale.
Nella finestra delle proprietà, scegli la scheda “Avanzate”. Apri il menu a tendina “Valore”, scegli una delle opzioni che iniziano con “2,4 Ghz” e clicca su “OK”.
Non è richiesto alcun riavvio. La tua scheda Wi-Fi opererà ora unicamente sulla frequenza di 2,4 Ghz.
Fase due: utilizzo dell’analizzatore WiFi per la verifica della rete
Avvia l’analizzatore WiFi. I dettagli della tua rete saranno visibili in alto. Verifica che la frequenza indicata sia nella gamma dei 2.4Ghz. Seleziona “Analizza” in alto a sinistra.
Scegli “Grafico” in basso a destra.
Il grafico mostra lo stato della tua rete in tempo reale e segnala eventuali interferenze derivanti dall’uso del microonde.
Il grafico visualizza la potenza del segnale di rete nel corso del tempo. La linea blu con l’icona Wi-Fi a sinistra rappresenta la connessione tra il router e il computer, mentre le altre linee corrispondono ad altri dispositivi 2.4Ghz nelle vicinanze. L’intensità del segnale si misura in decibel milliwatt (dBm); più basso è il valore, migliore è il segnale.
Il mio setup di test è composto dal mio desktop nella sua posizione abituale sulla scrivania, il microonde a sinistra della scrivania e il router a circa due metri di distanza dal microonde. Con il microonde posizionato tra il desktop e il router, possiamo valutare se il microonde influisce negativamente sulla mia rete a 2,4 GHz.
Il grafico dell’analizzatore WiFi copre un periodo di circa due minuti. Ho effettuato uno screenshot di due minuti di attività standard, senza microonde in funzione. Ecco il risultato:
Ho quindi avviato il microonde per due minuti, premendo il pulsante di avvio e osservando le variazioni cromatiche sul grafico. Ecco l’immagine ottenuta con il microonde in funzione:
Ho ripetuto il test con il microonde diverse volte, ottenendo risultati analoghi. Si tratta di un forno a microonde nuovo, quindi la schermatura non è deteriorata al punto da destare preoccupazioni.
Questa problematica riguarda solo una parte dei tuoi dispositivi. Se utilizzi un display interattivo, un tablet di alta gamma o un laptop per consultare ricette, è molto probabile che supporti la frequenza a 5 GHz. Ciò significa che, anche se la schermatura del microonde dovesse iniziare a cedere, il dispositivo potrà sfruttare l’altra frequenza per trasmettere ricette e filmati. Se possiedi un dispositivo più datato (o alcuni nuovi tablet di fascia bassa), è possibile che il chip Wi-Fi supporti unicamente le connessioni a 2,4 GHz, rendendo rilevante l’efficacia della schermatura del microonde.
Un microonde con schermatura difettosa non danneggerà necessariamente il tuo dispositivo. Tuttavia, l’interferenza generata dal microonde potrebbe compromettere la qualità del segnale Wi-Fi, causando interruzioni nella visualizzazione di ricette, nelle videochiamate o in altre attività.
Evita di posizionare il tuo display interattivo nelle vicinanze del microonde
Oltre alle potenziali interferenze, è bene non tenere apparecchi elettronici vicino al microonde a causa dello sporco che vi si accumula. I forni a microonde sono dotati di prese d’aria e non è raro trovarvi particelle di grasso e cibo. Collocare un display interattivo o un tablet sopra il microonde significa esporlo a questo sporco, che è, nella migliore delle ipotesi, sgradevole e, nel peggiore dei casi, potrebbe danneggiare il dispositivo.
Il posizionamento ideale per i tuoi dispositivi
Anche il resto del piano di lavoro in cucina può accumulare grasso, quindi potrebbe non essere la soluzione migliore per un display. Potresti provare ad attaccare il tuo tablet al frigorifero se è dotato di magneti sufficientemente potenti (o se non ti dispiace acquistare un supporto magnetico), oppure seguire le ricette sulla TV del soggiorno, se possibile. In alternativa, puoi posizionare il display su una parte del piano di lavoro meno soggetta a schizzi e residui di cibo.
La scelta della posizione più adatta per il tuo display interattivo o altri dispositivi in cucina richiede un po’ di riflessione, ma una volta individuata la collocazione ideale, potrai usufruire di tutte le sue funzionalità per preparare ricette, guardare spettacoli e tanto altro!